Дачные ответы

Все о благоустройстве сада, участка, огорода!

Защита садовых растений от вымерзания

Способы защиты садовых растений от зимних морозов и весенних заморозок.

Cадовые растения часто повреждаются зимними морозами и весенними заморозками. Повреждения зимними морозами более опасны, так как они могут привести к гибели растений. Весенние заморозки преимущественно повреждают только цветки и завязи. При частом повторении весенние заморозки являются основной причиной отсутствия урожая в текущем году. Решающее значение в предупреждении вымерзания растений имеет выбор соответствующего места для их возделывания. Самые хорошие места — это пологие склоны, с которых холодный воздух легко сходит на лежащие ниже поля. Хуже всего котловины и другие понижения местности, в которых застаивается холодный воздух. Владелец садового участка, к сожалению, не имеет возможности выбрать для него соответствующее место. Если оно неудачное и грозит образованием застоя холодного воздуха, то ему остается только подбирать для посадки морозостойкие виды и сорта растений.Защита плодовых деревьев Из плодовых деревьев подходят прежде всего яблони таких сортов, как Грушовка московская, Анис, Коричное полосатое, Антоновка обыкновенная, Уэлси, Шарапай. Из груш относительно морозостойки сорта Тонковетка, Бессемянка, Бергамот осенний. Их можно сажать в менее благоприятных условиях. Из ягодных растений в таких местах можно возделывать землянику, крыжовник и красную смородину, облепиху, клюкву, жимолость съедобную. Можно сажать и малину. Её гибкие однолетние побеги легко пригнуть вдоль ряда и присыпать землей для защиты от зимних морозов. На производственных плантациях это мероприятие в связи с его трудоемкостью обычно не проводят, на небольших садовых участках оно легко выполнимо. Малину следует защищать от мороза хотя бы потому, что потом она уже нечувствительна к весенним заморозкам в такой степени, как большинство садовых рано цветущих растений, например, черная смородина. Ведь малина зацветает очень поздно, непосредственно перед плодоношением, и её цветение растягивается почти на весь этот период. При отсутствии снегового покрова и при сильных понижениях температуры вымерзают земляника и клубника. Для предупреждения вымерзания эти культуры поздней осенью прикрывают соломой, соломистым навозом или лапником. Очень опасны, особенно для штамбов, резкие изменения температуры в предвесенний период. В это время года днем пригревает солнце и штамбы крупных деревьев с южной и юго-западной сторон интенсивно нагреваются. После захода солнца температура резко снижается, вызывая повреждения нежных тканей «пробудившегося» камбия. Тогда на юго-западной стороне штамбов появляются характерные раны, называемые солнечными ожогами. Для предупреждения такого рода повреждений сажают низкоштамбовые деревья и формируют низкую крону, которая немного затеняет штамб, а тем самым уменьшает его нагревание. Рекомендуется белить штамб и разветвления скелетных ветвей. Белый цвет отражает солнечные лучи, что также уменьшает нагревание тканей штамба днем и смягчает разницу между дневными и ночными температурами. Обыкновенно для побелки используют свежегашеную известь. Некоторые добавляют к ней коровий навоз или глину, чтобы увеличить прилипаемость. Это мероприятие проводят в конце ноября и повторяют в январе-марте, если побелка оказалась смытой. 

Защита садовых растений зимойДеревьям с ранами от солнечных ожогов можно помочь, делая прививку «мостиком». Она заключается в прививке длинных черенков таким образом, чтобы они находились над раной и восстанавливали прерванное в этом месте поступление воды и питательных веществ. Таким же способом лечат повреждения деревьев зайцами и мышами. Вместо черенков можно использовать корневые отпрыски и даже специально подсаженные дички. После соответствующей обрезки их прививают «за кору» над раной. Во время особенно сильных морозов деревья трескаются. Сильно сокращающиеся наружные слои дерева не выдерживают давления на них менее сокращающихся внутренних слоев и разрываются. Это сопровождается звуком, часто напоминающим ружейный выстрел. В результате таких растрескиваний образуются так называемые морозобойные трещины. Они не считается опасными повреждениями и легко заживают. Смазывание их садовым варом лишь задерживает срастание. В конце зимы и весной у садовых растений заканчивается период биологического покоя, начинают развиваться листья, цветки и впоследствии образуются завязи плодов. Одновременно повышается чувствительность растений к низким температурам. Даже морозостойкие сорта яблони, которые хорошо выдерживают сорокаградусные морозы, во время цветения чувствительны к легким заморозкам (понижениям температуры до —2°С). 

Весна характеризуется очень изменчивой погодой. Довольно часто случаются заморозки. К ним наиболее чувствительны раноцветущие виды деревьев — абрикосы, персики и другие косточковые. Из кустов особенно сильно реагирует на заморозки черная смородина, вегетация которой начинается раньше, чем у красной смородины. 

Заморозки могут повредить различные части растений: цветочные почки, листья, завязи плодов и даже побеги. Когда повреждение происходит в фазу розового бутона, то оно незаметно. Наиболее опасно повреждение семяпочки, из такого цветка плод не развивается. Повреждение рыльца и столбика пестика не исключает возможности образования плода, конечно, если заморозки произошли уже после опыления цветка. Поврежденные морозом молодые листья становятся гофрированными. После очень сильного и длительного заморозка часть листьев чернеет и опадает.
Садовые растения зимойК весьма характерным повреждениям яблонь вследствие замерзания семяпочек относится опробковение кожуры, образующееся в самом широком месте семяпочки на уровне семенного гнезда. Часто повреждение кожуры наблюдается также вокруг углубления чашечки. Оно возникает во время заморозка, который поразил очень молодые завязи, ещё направленные вверх и частично прикрытые остатками околоцветника. Меньше следов повреждений морозом остается на плодах косточковых, поскольку эти следы не всегда сохраняются. Следы от заморозка заметны на плодах в виде пятен с измененной окраской кожуры, ставшей в этом месте шероховатой. 

В настоящее время применяют главным образом три способа борьбы с заморозками: окуривание (или дымление), обогревание и смачивание водой. Все способы, к сожалению, нельзя назвать совершенными. Окуривание на практике можно осуществить только путем сжигания хвороста и подобных материалов. Оно мало действенно и хлопотливо. Для обогревания на участке площадью 600 м2 надо разжечь полтора десятка костров и поддерживать их в течение всего периода понижения температуры ниже 0°. Для борьбы с заморозками очень часто применяют дождевание. Этот способ основан на использовании тепла, выделяемого при образовании льда во время замерзания воды на поверхности защищаемых растений. Ясно, что защита дождеванием должна продолжаться до тех пор, пока новый слой воды покрывает слой льда, образовавшегося на растении.
Дождевание, начатое сразу после снижения температуры до 0°, нужно непрерывно продолжать до тех пор, пока температура снова не поднимится выше 0°С. Преждевременное прекращение дождевания вызывает немедленное понижение температуры защищаемых растений и отмирание цветков и листьев. Дождевальный аппарат должен быть отрегулирован так, чтобы можно было эффективно поддерживать температуру растений на уровне 0° при наименьшем расходе воды. Чрезмерное количество воды, особенно при длительном заморозке, может привести к поломке деревьев или кустов от тяжести образующегося на них льда. Подача воды в количестве 2,5 мм в час обеспечивает действенную защиту растений от заморозков, при которых температура воздуха снижается даже до —10°С.