Дачные ответы

Все о благоустройстве сада, участка, огорода!

kryzovnik.jpg

Это скороплодная, высокоурожайная, ежегодно плодоносящая, умеренно требовательная к почве культура, сравнительно зимостойкая и устойчивая к грибным болезням. Ягоды крыжовника можно употреблять в пищу в различных фазах зрелости. Незрелые, зеленые ягоды перерабатывают на компоты, полусозревшие используют для приготовления варенья, а зрелые ягоды — прекрасный десерт.
  Окраска ягод зависит от сорта: белая, желтая, светло-вишнево-красная до почти черной. По содержанию витамина РР они превосходят ягоды земляники. Крыжовник легко размножается корневыми отпрысками, укорененными черенками. Куст высотой 80-150 см и диаметром 120—200 см в зависимости от сорта состоит из веток разного возраста. На молодых прикорневых  побегах нулевого порядка развиваются ветки первого, второго и последующих порядков. Всего на кусте может быть 5—6 порядков ветвления. На побегах второго и последующих порядков формируются пло-душки, функционирующие 2—4 года. В дальнейшем их продуктивность снижается. Цветки крыжовника обоеполые, большинство сортов самоплодны. Цветение наступает раньше других ягодных культур, поэтому иногда весенние  заморозки повреждают часть цветков и урожай ягод снижается.
  Корни располагаются на глубине 10—40 см. В отдельные бесснежные зимы они могут подмерзать. К почве крыжовник нетребователен: хорошо растет на глинистых, суглинистых, супесчаных и песчаных почвах, но не переносит кислые, заболоченные холодные почвы. При выращивании на глинистых почвах необходимо применять частые рыхления,а на супесчаных и песчаных следует ежегодно вносить органические удобрения. Растения крыжовника нуждаются в хорошей освещенности, поэтому его рекомендуется сажать на открытых местах.

Русский. Зимостойкий, относительно устойчив к мучнистой росе. Урожайный, среднеспелый. Ягоды крупные, неравномерно красные; кожица гладкая, плотная, хорошего вкуса.
Финик. Морозостойкий, поражается мучнистой росой. Высокоурожайный, позднего срока созревания. Ягоды очень крупные, зеленые, с темно-красным румянцем, удовлетворительного вкуса.
Малахит. Выведен в Мичуринске. Зимостойкий, устойчив к мучнистой росе. Куст средней величины, раскидистый. Сорт урожайный. Ягоды среднего срока созревания, крупные, зеленые, хорошего вкуса; используют в основном для переработки, но употребляют и в свежем виде.
Московский красный. Высокозимостойкий, нередко поражается мучнистой росой. Кусты довольно высокие. Сорт высокоурожайный, среднего срока созревания. Ягоды крупные, красной с фиолетовым оттенком окраски, сладкого десертного вкуса, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, ароматные; используют как в свежем, так и переработанном виде.

Подробнее: Сорта крыжовника

Подготовку участка начинают с перекопки. Одновременно удаляют все сорняки, особенно пырей. Его вычесывают вилами,  граблями, а лучше вручную, при этом нельзя оставлять ни одного, даже незначительного, отрезка пырея, так как этот сорняк очень быстро размножается и подавляет все культурные растения. Для полного уничтожения пырея нужно прополоть междурядья еще 3—4 раза за сезон. Желательно на разрыхленную и очищенную от сорняков почву вносить органические удобрения — навоз, перегной, компост из расчета 2—4 кг на 1 м2.
Чем беднее почва, тем выше дозы органических удобрений. Дополнительно вносят на 1 м2 20-30 г мочевины, 30-50 г суперфосфата, 15-20 г хлорида калия. Если органики мало, ее лучше внести в посадочные ямы. Под крыжовник ямы выкапывают глубиной 30—40 см и шириной 40-50 см. Если почва песчаная, надо положить на дно ямы глину слоем 5—7 см, а если тяжелая глинистая - крупный речной песок. Затем вносят ведро органических удобрений, а сверху огородную питательную почву.

Подробнее: Подготовка почвы и посадка

  Надземные части крыжовника, соприкасаясь с рыхлой влажной почвой, легко и быстро образуют корни. Учитывая данную биологическую особенность, крыжовник можно размножать горизонтальными отводками. Это наиболее простой и доступный способ получения посадочного материала. Отводки берут от молодых или омоложенных кустов.
 Рано весной, как только прогреется почва, около куста прокапывают неглубокие бороздки и в них укладывают наиболее длинные однолетние ветки нулевого порядка, не отделяя их от куста и пришпиливая к земле крючками из алюминиевой проволоки или деревянными ветками-рогатками. Когда на уложенных побегах появятся зеленые веточки длиной до 10 см, их присыпают сверху землей, хорошо поливают и мульчируют. По мере отрастания побегов повторно окучивают их землей и перегноем. В течение вегетационного периода следят за влажностью почвы по укореняющимся черенкам. Почва под этими кустами должна быть свободна от всякой растительности, особенно от пырея. На хорошем молодом маточном кусте при внимательном уходе уже через 1-2 года можно получить высококачественные отводки с мощной корневой системой и несколькими надземными побегами.

Заключается в систематическом уничтожении сорняков, рыхлении почвы, подкормках, поливе и обрезке кустов. Такие мероприятия выполняют при необходимости.
  Корневая система крыжовника располагается неглубоко, а для хорошего роста и плодоношения необходима умеренная влажность почвы. Растения следует часто поливать, особенно в тех случаях, когда во время вегетации стоит сухая погода.
Удобрение. Под плодоносящие кусты крыжовника нужно ежегодно вносить мочевину из расчета 20-30 г на 1 м2. При хорошем росте растений органические, фосфорные и калийные удобрения можно вносить один раз в два года, осенью — из расчета на 1 м2 полведра органики, 45 г суперфосфата и 15 г хлорида калия или 100-120 г золы.
Обрезка. Задачи обрезки заключаются в формировании полноценного куста с множеством разновозрастных веток и поддержании его высокой устойчивой урожайности. Техника обрезки крыжовника не отличается от техники обрезки красной и белой смородины (рис.). Вырезают мелкую, загущающую куст поросль, осуществляют замену старых скелетных веток новыми - нулевого порядка.

Подробнее: Уход и защита от вредителей