Дачные ответы

Все о благоустройстве сада, участка, огорода!

 Двулетнее растение, в первый год формирует корнеплоды различной окраски, формы и размера в зависимости от сорта. Семена округлые (в 1 г 100-160 семян). Редька -- растение холодостойкое: семена начинают прорастать при температуре 4°С, всходы и взрослые растения переносят без повреждений заморозки до —5°С.
В корнеплоде содержится много полезных минеральных солей и витамина С (20-30 мг %).

Сорта. Одесская 5. Рекомендуется для всей Нечерноземной зоны. Раннеспелый, от массовых всходов до потребительской зрелости проходит 35-42 дня. Корнеплод белый, с зеленой головкой, плоско-округлой или округлой формы, массой 40-70 г; мякоть белая, сочная, слабоострого вкуса.
Зимняя круглая белая. Рекомендуется для всей Нечерноземной зоны. Среднеспелый, от всходов до потребительской спелости корнеплода проходит 100—110 дней. Корнеплод белый, с зеленоватой головкой, округло-овальной формы; мякоть белая, твердая, среднеострого вкуса. Используют в пищу в летний и осенне-зимний период.
Зимняя круглая черная. Рекомендуется для всей Нечерноземной зоны. Среднепоздний, формирует корнеплоды за 100—110 дней. Корнеплод круглой формы, окраска кожицы черная, массой 500-600 г, мякоть белая, хороших вкусовых качеств, хранится хорошо.
Агротехника. Лучшие для выращивания редьки — плодородные, не переувлажненные, с глубоким окультуренным слоем, нейтральные или слабокислые почвы. Предшественниками могут быть все овощные культуры, за исключением крестоцветных (репа, редис, брюква, капуста всех видов).
Почву под редьку весной или летом перекапывают на полную глубину плодородного слоя. Под перекопку вносят минеральные удобрения в расчете на 1 м2: мочевины 10-15 г, суперфосфата 30—40 г, хлорида калия 15-20 г. В зависимости от сорта редьку сеют в два срока: летние скороспелые сорта - в начале мая, зимние - в июне, так как при более раннем посеве тех и других корнеплод грубеет. Сеют редьку рядовым способом в бороздки на расстоянии между рядами 30—40 см при норме высева 0,5 г на 1 м2, заделывая семена на глубину 1—2 см. Если почва недостаточно влажная, то после посева участок необходимо полить.
Уход заключается в рыхлении междурядий, прополке и прореживании. Первое прореживание применяют при образовании 1—2 листьев, второе - через 20-30 дней. Окончательное расстояние между растениями в рядах для ранних сортов 6-8 см, для поздних - 12—15 см.
Подкармливают растения минеральными удобрениями, органические использовать не следует, так как они снижают лежкость и качество корнеплодов. Минеральные удобрения вносят в сухом или растворенном виде в зависимости от влажности почвы. Выполняют 1-2 подкормки: первую в фазе 3 настоящих листьев, вторую через 20—30 дней после первой, в начале формирования корнеплода. В одном ведре воды растворяют мочевины 20 г, суперфосфата 60, хлористого калия 15 г. На 10—15 м рядка используют ведро раствора.
В сухом виде на 1 м2 вносят 5-10 г мочевины, 10-15 г суперфосфата, 5-10 г хлорида калия.
Для зимнего потребления редьку убирают перед наступлением заморозков (во второй половине сентября). При уборке почву с корней отряхивают, мелкие корни удаляют, а затем обрезают ножом ботву вровень с головкой корнеплода, стараясь не повредить корнеплод.